Evento decorre a 29 e 30 de abril
Lisboa, 17 de abril de 2017 – Portugal, representado pela região Centro de Portugal, é o país convidado de “Les Rencontres de Cambremer 2017”, que se realiza de 29 a 30 de abril, no Norte de França, próximo de Caen.
É como uma homenagem à vontade de todos aqueles que acreditam e querem manter o que a tradição impõe com uma qualidade distintiva, que a Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE), representante do país convidado de honra, vai participar no evento através do mais recente projeto “O Centro Faz Bem”, cofinanciado pelo CENTRO 2020, PORTUGAL 2020 e UNIÃO EUROPEIA, através do FEDER.
Contando com a presença de alguns membros e parceiros da Qualifica/OriGin Portugal e outros produtores que viram com bastante interesse uma presença neste mercado, esta participação visa mostrar alguns dos produtos DOP e IGP da região Centro. Uma região que ao longo de gerações tem mantido tradições e cultivado saberes, numa linha de fidelidade a métodos e processos, e a sabores tradicionais genuínos e autênticos de elevada qualidade e reputação. Com base na sua tradição e saber conta hoje com um vasto portfólio de produtos qualificados DOP e IGP.
Esta participação no evento é considerada de grande importância para os produtores do Centro de Portugal, não só pela importante comunidade portuguesa residente em França, mas também, e sobretudo, pelo facto do mercado francês ser considerado um dos mais requintados e exigentes em termos gastronómicos e como tal consumidor de produtos de qualidade distintiva, como queijos, vinhos, azeites, charcutaria, frutas. E, nestas categorias, é sabido que o Centro de Portugal Faz Bem.